A Caon & Advogados Associados atua nos mais diversos ramos do direito, em especial nas áreas criminal, cível, administrativa e ambiental, com acentuada participação nos Tribunais Superiores, majoritariamente, o Tribunal de Justiça de Santa Catarina, o Tribunal Regional Federal da 4ª Região, o Superior Tribunal de Justiça e o Supremo Tribunal Federal, bem como em defesas disciplinares perante órgãos de classe, sendo notoriamente reconhecida pela excelência dos seus serviços.
Todos os seus advogados atuam em tempo integral, sem quaisquer vínculos empregatícios com o setor público ou privado, mantendo parcerias com colegas em toda Santa Catarina, Brasil e exterior, contando ainda com auxiliares diretos tais como peritos, tradutores, avaliadores, auditores contábeis e legais, dentre outros profissionais, visando sempre um atendimento personalizado e específico para as necessidades de cada cliente.